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Nos ateliers et recettes

 "Sé Manjé Péyi A" vous propose des recettes faciles à réaliser, tout en gardant la saveur des bons plats cuisinées de la maison.

Rapide et économique elle vous permettra de réaliser, des menus variés à petits prix pour toute la famille.

Elle accueille, également, les recettes proposées par des enfants.


Le chef PERICHON signe la première recette.  Les boulettes de bœuf au colombo.

PROCHAINEMENT découvrez la recette du gâteau au yaourt à la farine de manioc de Mimi 8 ans.


  • BOULETTES DE BŒUF AU COLOMBO DE MAMI MOMO
    • 1 PAQUET DE BOULETTE DE BŒUF
    • 1 OIGNON
    • 2 GOUSSES D’AILS
    • 5 BRANCHES DE PERSIL
    • 1 PINCEE DE THYN ET DE CUMIN
    • SEL, POIVRE 
    • 1 CAROTTE COUPEE EN DE
    • 1 POMME DE TERRE COUPEE EN DE
    • 2 GROSSES CUILLERES DE COLOMBO EN POUDRE
    • 30CL D’EAU
    Préparation
    BOULETTES DE BŒUF AU COLOMBO DE MAMI MOMO
  • TOMATES FARCIES
    • 6 TOMATES GROSES ET RONDES
    • 1 OIGNONS
    •  PERSIL 10 branches
    • AIL 2 gousses
    • CONCENTRE DE TOMATE 200 gr
    • BŒUF HACHE 1kg
    • CHAPELURE 100 gr
    • HUILE 1 cuillère à café
    • HUILE d’OLIVE 1 cuillère à café
    • SEL POIVRE à votre convenance
    Preparation
    TOMATES FARCIES
  • BOULETTES DE BŒUF AU COLOMBO DE MAMI MOMO
    • 1 PAQUET DE BOULETTE DE BŒUF
    • 1 OIGNON
    • 2 GOUSSES D’AILS
    • 5 BRANCHES DE PERSIL
    • 1 PINCEE DE THYN ET DE CUMIN
    • SEL, POIVRE 
    • 1 CAROTTE COUPEE EN DE
    • 1 POMME DE TERRE COUPEE EN DE
    • 2 GROSSES CUILLERES DE COLOMBO EN POUDRE
    • 30CL D’EAU
    Préparation
    BOULETTES DE BŒUF AU COLOMBO DE MAMI MOMO
  • TOMATES FARCIES
    • 6 TOMATES GROSES ET RONDES
    • 1 OIGNONS
    • PERSIL 10 branches
    • AIL 2 gousses
    • CONCENTRE DE TOMATE 200 gr
    • BŒUF HACHE 1kg
    • CHAPELURE 100 gr
    • HUILE 1 cuillère à café
    • HUILE d’OLIVE 1 cuillère à café
    • SEL POIVRE à votre convenance

    Préparation
    TOMATES FARCIES
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